Sagot:
Ang mas malaki ang solubility ng isang solute, mas malaki ang simula ng pagkulo.
Paliwanag:
Ang pagluluto ay isang mapagkakatiwalaang ari-arian. Ito ay nakasalalay lamang sa mga bilang ng mga particle sa solusyon, hindi sa kanilang mga pagkakakilanlan.
Ang formula para sa pag-taas ng punto ng pag-init ay
Kung mayroon kaming dalawang maihahambing compounds, ang mas maraming natutunaw na tambalan ay magkakaroon ng higit pang mga particle sa solusyon.
Magkakaroon ito ng mas mataas na mabangis.
Ang pagtaas ng pagtaas ng punto, at samakatuwid ay ang pag-init ng punto, ay mas mataas para sa mas matutunaw na tambalang.
Paano nauugnay ang presyon ng singaw at simula ng pagkulo?
Sa tuktok ng isang bundok kung saan ang presyon ng hangin ay mababa ang pag-init ng punto ay mababa at ito ay tumatagal ng mas mahaba para sa pagkain upang magluto.
Matter ay nasa isang likidong estado kapag ang temperatura nito ay sa pagitan ng pagtunaw point nito at nito simula ng pagkulo? Ipagpalagay na ang ilang mga substansiya ay may temperatura ng pagkatunaw ng -47.42 ° C at isang kumukulong punto ng 364.76 ° C.
Ang substansiya ay hindi sa likidong estado sa hanay -273.15 C ^ o (absolute zero) sa -47.42C ^ o at ang temperatura sa itaas 364.76C ^ o Ang Sangkap ay magiging matatag sa estado sa temperatura sa ibaba ng pagtunaw point nito at ito ay magiging gaseous na estado sa temperatura sa itaas nito simula ng pagkulo. Kaya ito ay likido sa pagitan ng pagtunaw at pagkulo ng punto.
Bakit ang mga organic compound ay may mas mataas na lebel ng pagkatunaw at simula ng pagkulo kaysa sa mga inorganic compound?
Ang mga organikong compound ay walang mas mataas na natutunaw at kumukulo na punto, mayroon ang mga inorganic na tambalan. Ito ay dahil sa pagkakaiba sa mga bono ng kemikal. Ang mga inorganic compound ay kadalasang gawa sa malakas na mga ionic bond, na nagbibigay sa kanila ng isang napakataas na pagtunaw at pagkulo ng punto. Sa kabilang banda, ang mga organic compound ay binubuo ng mga mahihirap na covalent bond, na kung saan ay ang sanhi ng kanilang mababang pagtunaw at simula ng pagkulo.