Bakit mahalaga ang stoichiometry sa baking?

Bakit mahalaga ang stoichiometry sa baking?
Anonim

Kung nais mong makuha ang tamang dami ng produkto, kailangan mong sukatin ang mga tiyak na halaga ng bawat reactant (sangkap) tulad ng ibinigay sa recipe, tulad ng harina at asukal. Kung binago mo ang halaga ng alinman sa iyong mga reactant, ang produkto ay hindi magiging tulad ng inaasahan.

Ang parehong bagay ay totoo para sa mga reaksyong kemikal. Sinasabi sa amin ng Stoichiometry kung gaano karami ng bawat reactant ang kinakailangan upang makuha ang nais na halaga ng produkto.