Bakit ang phospholipids na nakapalibot sa cell form isang bilayer?

Bakit ang phospholipids na nakapalibot sa cell form isang bilayer?
Anonim

Sagot:

Ito ay ang hugis at amphipathic likas na katangian ng lipid molecules na maging sanhi ng mga ito upang bumuo ng bilayers spontaneously sa may tubig na kapaligiran.

Paliwanag:

Ang pinaka-abundant lamad lamad ay ang phospholipids. Ang mga ito ay may polar head group at dalawang hydrophobic hydrocarbon tails. Ang mga tails ay kadalasang mataba acids at maaari silang magkaiba sa haba.

Ang mga hydrophilic molecule ay madaling malusaw sa tubig dahil naglalaman ang mga ito ng mga sisingilin na grupo o mga walang polar na grupo, na maaaring bumuo ng alinman sa kanais-nais na mga pakikipag-ugnayan na electrostatic o mga hydrogen bond na may mga molecule ng tubig

Ang mga hydrophobic molecule ay hindi matutunaw sa tubig sapagkat ang lahat o karamihan sa kanilang mga atomo ay walang bayad at hindi polar. Hindi sila maaaring bumuo ng mga kanais-nais na pakikipag-ugnayan sa mga molecule ng tubig.

Kung nahuhulog sa tubig, pinipilit nila ang mga katabing mga molecule ng tubig upang muling ayusin ang yelo tulad ng mga cage na nakapaligid sa mga hydrophobic molecule.

Para sa mga dahilan sa itaas, ang mga molekula ng lipid ay spontaneously pinagsama upang ilibing ang kanilang hydrophobic tails sa loob at ilantad ang kanilang mga hydrophobic head sa tubig.

Ang pagiging cylindrical phospholipid molecule ay spontaneously form bilayer sa may tubig na kapaligiran. Sa ganitong energetically pinaka-kanais-nais na pag-aayos, ang hydrophilic ulo, mukha ang tubig sa bawat ibabaw ng bilayer at ang hydrophobic tails ay shielded mula sa tubig sa loob.