Ano ang chemical formula para sa asukal?

Ano ang chemical formula para sa asukal?
Anonim

Buweno, ang asukal ay HINDI isang molekula lamang.

Ang asukal ay pangkalahatang pangalan para sa matamis, maikli ang kadena, natutunaw na carbohydrates, na marami ang ginagamit sa pagkain. Ang mga ito ay carbohydrates, na binubuo ng carbon, hydrogen, at oxygen. Mayroong iba't ibang uri ng asukal na nagmula sa iba't ibang mga mapagkukunan.

Ang simpleng sugars ay tinatawag na monosaccharides at kasama ang glucose, fructose, galactose, … Ang talahanayan o granulated na asukal na kadalasang ginagamit bilang pagkain ay sucrose, isang disaccharide. Ang iba pang mga disaccharides ay kasama ang maltose at lactose. Ang mas mahahabang kadena ng sugars ay tinatawag na oligosaccharides at polysaccarides. Ang mga kemikal na iba't ibang sangkap ay maaari ring magkaroon ng matamis na lasa, ngunit hindi inuri bilang mga sugars.

Maraming tao ang nag-iisip ng sucrose kapag binabanggit nila ang tungkol sa asukal. Sucrose ay # C_12H_22O_11 #